鮨やまけん新宿東口店

― 五感で愉しむ極上寿司 ―

【当店一押し！国産生本鮪の握り食べ放題】

～贅沢まぐろづくし～
〈受付時間〉16:30～23:00
〈内容〉『生本鮪握り食べ放題コース』”税込6,999円”でご提供　
　　　　 ※1ドリンクオーダー制
　　　　　※+1,999円で飲み放題スタンダードプラン
　　　　　※+2,499円で「銘柄日本酒5種」を含む飲み放題プレミアムプラン付
　　　　　※16:30～のご予約は10％OFF & 乾杯ドリンク付き
極上の国産生本鮪を使った握りと割烹料理を交互に16品ほどお召し上がりいただいた後、
生本鮪握りを食べ放題でお好きなだけお楽しみいただけます。

西武新宿駅から徒歩2分、JR新宿駅から徒歩4分の場所に店を構える「鮨やまけん」
"進化する鮨"をコンセプトに味だけでなく香り・食感・見た目にまでこだわる究極の鮨を提供しています。

一切妥協せず厳選したネタに、熟練の職人が培ってきた技術とほんの少しの遊び心を加え、鮨をエンターテイメントとしてお楽しみいただきます。

店内は木を基調とし温かみある印象に仕上げつつも、高級寿司店の厳かなイメージを払拭するモダンでスタイリッシュな空間。
デートや記念日でのご利用にも最適な雰囲気です。

隅々まで趣向を凝らした"進化する鮨"と、最大限のおもてなしを是非ご堪能くださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

Sushi Yamaken is a spacious and relaxing space with sushi counter and table seats where you can enjoy fresh and high-quality sushi.
The chef carefully selects ingredients that are directly delivered from Toyosu and fish markets nationwide.
The food is a OMAKASE course menu with nigiri sushi and Japanese food.
Sushi Yamaken offers high-quality sushi in a foreigner-friendly atmosphere, with friendly sushi chefs recommending wine, sparkling wine, sake, and shochu.

江戸前寿司の伝統技術

当店は既成概念に囚われない鮨をめざしておりますが、その大前提として何よりも基本を大切にしています。江戸前寿司伝統の丁寧な仕込みをしっかりと行っています。

目の前で職人が握る鮨

カウンター席(30席)では、職人の匠の技を目の前でお楽しみいただけます。お出しする鮨だけでなく、鮨が握られる様も是非お楽しみください。

こだわりの国産生本鮪

鮨屋の顔と言える寿司種マグロ。鮨やまけんでは、特に国産の生本鮪にこだわり、その時期に一番美味しい本鮪を求めて各産地より仕入れを行いご提供しています。

江戸前寿司の伝統技術

当店は既成概念に囚われない鮨をめざしておりますが、その大前提として何よりも基本を大切にしています。江戸前寿司伝統の丁寧な仕込みをしっかりと行っています。
目の前で職人が握る鮨

カウンター席(30席)では、職人の匠の技を目の前でお楽しみいただけます。お出しする鮨だけでなく、鮨が握られる様も是非お楽しみください。
こだわりの国産生本鮪

鮨屋の顔と言える寿司種マグロ。鮨やまけんでは、特に国産の生本鮪にこだわり、その時期に一番美味しい本鮪を求めて各産地より仕入れを行いご提供しています。

ブログ

店舗情報

店名: 鮨やまけん新宿東口店
住所: 東京都新宿区歌舞伎町1-18-9 WaMall歌舞伎町 6F
アクセス: ■駅からのアクセス
・＜西武新宿線＞西武新宿駅(正面口) 徒歩2分（150m）
・＜JR山手線＞新宿駅(B13) 徒歩4分（250m）
・＜都営大江戸線＞新宿西口駅(B12) 徒歩4分（250m）
電話番号: 050-2018-6228
営業時間: 16:30～23:00
〈フード、ドリンクLO22:00〉
※サービス料5%頂戴致します
: クレジットカード : VISA マスターアメックス DINERS JCB